Alex Poitevineau, conseiller en stratégie de communication

Que fais-tu dans l’agence digitale Saycom ?

Au sein de l’agence Saycom, je suis conseiller en stratégie de communication. Je rends visite aux gérants et gérantes d’entreprises pour les guider dans leurs actions marketing et surtout pour leur permettre d’être plus visibles.

Mes prestations au sein de l’agence Saycom

  • Contacter les clients
  • Audit de communication
  • Conseil en stratégie de communication

Formations et certifications

  • Bachelor Marketing Commerce (CFA JEAN XXIII)

Pouvons-nous en savoir plus ?

Quels sont tes hobbies ?

J’écoute en permanence de la musique. Je suis également addict de la course à pied, qui me permet de prendre du recul en même temps que faire du bien à mon corps !

La recette ou le plat dont tu ne peux pas te passer ?

Les lasagnes au saumon sont ma spécialité !

Voici ma recette de lasagnes au saumon faciles

Lasagnes au saumon pour 6 personnes

Temps de préparation : 15 minutes – Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients

  • 500 g de saumon coupé en petits morceaux
  • 30 g de beurre
  • 15 g de farine
  • 75 cl de lait
  • 1 càs d’aneth hachée (selon les goûts)
  • 2 oignons
  • 2 gousses d’ail
  • Gruyère râpé
  • 1 paquet de lasagnes sèches
  • sel & poivre

Instructions

Faîtes revenir les oignons finement hachés dans le beurre. Ajoutez l’ail.
Les opérations suivantes doivent se faire sans cesser de remuer : ajouter la farine puis le lait progressivement.
Ajouter le saumon, l’aneth, le sel, le poivre. Rajouter de la farine ou du lait si c’est trop liquide / trop épais.
Mettre une première couche de sauce dans un plat à gratin, puis recouvrir de plaques de lasagnes, puis la sauce, et ainsi de suite. Finir par le gruyère râpé.
Faire cuire 45 min au four à 180°C (thermostat 6), jusqu’à ce qu’un couteau s’enfonce sans résistance.
Bon appétit !

A propos de l'auteur

Agence Saycom

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Agence locale et familiale de création de site internet et de formation aux outils numériques à La Roche sur Yon.

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