Yann Sévellec, Conseiller en stratégie de communication et gérant

Que fais-tu dans l'agence digitale Saycom ?

Je suis le co-créateur de l’agence Saycom avec Sonia . Actuellement, je gère l’agence et je m’occupe de développer les partenariats. Quotidiennement, j’accompagne toujours les gérants et les gérantes d’entreprise à gagner en visibilité en les accompagnant dans leur communication.

Mes prestations au sein de l'agence

Quelle est la pensée qui te représente ?

Pouvons-nous en savoir en plus ?

Quels sont tes hobbies ?

Dans ma vie en dehors de l’agence, je pratique beaucoup de sports. Entre le tennis, le surf, le squash et la randonnée en montage, bouger ne me fait pas peur et j’adore cela.

La recette ou le plat dont tu ne peux pas te passer ?

Les crêpes ! Mais comme c’est une recette de famille, je ne la divulguerai pas !

Voici une recette prise sur Internet : Les crêpes façon bretonne

par Yann Sévellec, 23 Janvier 2020
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Recette pour les crêpes bretonnes

Les crêpes bretonnes

Temps de préparation : 30 minutes – Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 12 crêpes

  • 250 gr de farine de froment
  • 50 gr de beurre
  • 50 cl de lait
  • 10 cl d'eau
  • 4 œufs
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel

Instructions

Dans un saladier, mélangez d’abord les ingrédients secs : la farine, le sucre et le sel. Puis ajoutez le lait progressivement et l’eau tout en battant toujours avec le fouet.

Puis ajoutez le beurre fondu et les œufs battus. Laissez reposer la pâte 30 à 45 minutes au frais avec un torchon propre dessus.

Puis, sortez votre poêle à crêpes, et tour à tour, mettez une noix de beurre, répartissez une couche de pâte sur la poêle. Faites cuire environ 2 minutes sur chaque face, jusqu’à épuisement du saladier. Dégustez !

De Yann, Janvier 2020 -- Bon appétit !
130 avis de clients
9/10

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Agence Saycom

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Agence locale et familiale de création de site internet et de formation aux outils numériques à La Roche sur Yon.

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